Jarabe de maíz de alta fructuosa: Un mal de muchos.
La globalización ha traído a México muchas sustancias que antes no se utilizaban para preparación de alimentos; sin embargo, ahora son...
Ver tv, una actividad incompatible para la salud.
La televisión es el medio de comunicación más utilizado por excelencia, es una caja de información y entretenimiento que usan personas de...
La clave es el equilibrio.
En la actualidad, debido a la obesidad, han proliferado fórmulas milagrosas para bajar de peso, sin embargo, la mejor fórmula para...
Una manzana al día, aleja al médico de tu vida.
“Come frutas y verduras”, es una frase que siempre nos dicen, pero ¿sabes cuál es la razón?, incluir dichos alimentos en la dieta...
La hora de la crononutrición.
Todos los seres que habitamos en este planeta desde la bacteria más pequeña hasta el león más temible, tenemos algo en común, y no, no...
¡Son alimentos no números!
¿Cómo las kilocalorías derriban tu paz mental? Conforme pasan los años los estándares de cuerpo ideal y las reglas de composición...
Mood Food: La comida de la felicidad.
Aunque no lo creas el estado de ánimo no sólo depende de tus pensamientos o de tu estado mental, el estado de ánimo también puede estar...
Lo que sí y lo que no de los alimentos.
Existen muchos mitos alrededor de los alimentos, tanto así que a veces ya no sabemos ni que comer, en la época moderna se han satanizado...
La Nutrición molecular o cómo los alimentos influyen en tu vida.
La nutrición molecular estudia la relación de los nutrimentos a nivel molecular, eso se refiere a la transducción de señales, la...
El ABC de las alergias.
¿Te has sentido fatigado sin razón? o ¿Los dolores de cabeza no terminan durante el día?, aunque no lo creas esto puede ser una alergia...
