Azúcar, un veneno escondido.
Los carbohidratos son la principal fuente de energía en la alimentación de la mayoría de los pueblos del mundo, en los países occidentales, los carbohidratos representan el 50% del consumo diario, mientras que en países tropicales el consumo puede llegar hasta el 90%. La sacarosa es un carbohidrato compuesto de dos: glucosa y fructosa, éste se conoce comúnmente como azúcar de mesa y se utiliza para endulzar, conservar y preparar. El límite recomendado de consumo diario es de
LOS MICROBIOS QUE VIVEN EN NOSOTROS
En nuestro organismo habitan otras vidas aunque no las veamos, se sabe que el cuerpo humano es un territorio poblado por varios microorganismos, en él podemos encontrar millones de éstos seres benéficos. Tenemos hasta 100 billones de microorganismos desde la piel hasta los genitales, pasando por la boca y el sistema digestivo. El mundo complejo del microbioma Se le conoce a la microbiota como la comunidad de microorganismos que se encuentran en los ecosistemas del cuerpo, mie
Mantén tu piel sana.
La piel es el órgano de mayor tamaño del cuerpo y forma parte de la sexta parte del peso. Tiene muchas funciones importantes, entre ellas, el bloqueo de ataques externos, regular la temperatura, absorbe rayos UV, sintetiza vitamina D y defiende de patógenos. Hay una relación muy importante entre la piel y como comemos. Lo que comemos día a día influye mucho en el cuidado de la piel, de hecho muchas deficiencias de vitaminas se reflejan en la piel, causando dermatitis, acné, p
¡Desintoxícate ya!
¿Sabías que nuestro cuerpo se oxida todo el tiempo?, así es, por raro que te parezca la oxidación es parte del ser humano, se da en todos los tejidos y es parte normal de la vida. Hay varios factores que provocan que la oxidación esté fuera de control, cuando el cuerpo no puede bloquear esta oxidación, es cuando ocurre el envejecimiento, enfermedades, etc., hasta puede ser letal. ¿Cómo nos oxidamos? El principal causante de la oxidación es el oxígeno, pero no el que respiramo
¿Qué hay detrás de tus procesados?
Con el tiempo la comida ha cambiado, ahora para hacernos la vida más fácil, han surgido varios alimentos procesados que son fáciles de preparar. Los alimentos modernos tienen muchos aditivos, endulzantes y sustancias que son agregadas para que puedan durar más tiempo, ¿Sabes cuál es el efecto que tienen éstas sustancias en nuestra salud?, y otra cosa muy importante, ¿En verdad crees que hacen nuestra vida más fácil? Sabemos que solo el 13% de los alimentos que consumimos en M
